Az egyesületi mézeskalácssütéseken az alábbi recept alapján készülnek a finomságok. Most már negyedszer készítettünk ezek szerint két és fél kiló mézből sütit, úgyhogy ki van próbálva 🙂 .
Mézes figurák
3 tojássárgáját, 1 egész tojást, 15 dkg cukorral kikeverünk.
Ezután 3 evőkanál tejfölt, 1 tojásnyi zsírt, 1 mokkáskanál mézes sütemény fűszerkeveréket, 2 kávéskanál szódabikarbónat, 1 narancs reszelt héját és 60 dkg sima lisztet adunk hozzá, összekeverjük, majd 2 és fél dl meleg mézzel jól kidolgozzuk.12 órát állni hagyjuk. kb. 1/2 cm vastagságúra kinyújtjuk, közben lisztezzük, mert ragad.
Szaggatjuk és világosra sütjük.
Legtöbb hozzászólás