A megtiszteltetés, a barátság, és a megbecsülés… avagy hogyan lássuk vendégül Kaló Imrét

Hát megtörtént!
Itt járt nálunk, Győrújbaráton a Pincekultúra Egyesületnél Kaló Imre, a Borászok Borásza! A címet nem tőlem kapta, 2011-ben döntött így a borász társadalom krémje.
Meghívták már a világ számtalan sarkába, találkozott rengeteg ismert személyiséggel sőt néhányukat barátjának is nevezi, de most végre eljött hozzánk is, ebbe a kis közösségbe!
Ez bizony megtiszteltetés!

Ki is ő pontosan? Könnyedén utána nézhet bárki, aki a neve alapján kutatni kezd a világhálón!
Többféle módon lehet Kaló Imréhez viszonyulni. Azonosulhatunk a nézeteivel, vagy elutasíthatjuk azokat, nevezték már prófétának, de öntörvényű lázadónak is, mégis van valami amiben mindenki egyetért.
Nagyon erős személyiség, óriási kisugárzással, és sok területen lexikális tudással! Emellett az ősi módszerekből táplálkozó borkészítési technikája olyan nedűket eredményez melyek inkább tekinthetők műalkotásnak, sem mint közönséges italnak!
Aki el akar jutni Kaló Imréhez hosszú várólistára kell feliratkozzon, és nem megszokott esemény az sem, ha ott hagyja a birodalmát és eleget tesz egy-egy meghívásnak, hogy borkóstolót tartson távoli helyszíneken!
De hozzánk eljött! Vajon miért?
A borai nincsenek kereskedelmi forgalomban, aki kóstolni akar belőlük a fenti említett két lehetőség valamelyikét kell kihasználja. Különlegesek, egyediek és ritkák, a pénz pedig nem eszköz a megszerzésükhöz! De nekünk mégis hozott belőlük! Hmm…!
Ez a barátság!

Az eseményre a környék legnagyobb borászai mindannyian személyesen meg lettek hívva. Mindannyian pontosan tudják ki az a Kaló Imre. De egyikük sem jött el!
Kiderült, hogy a szüreti teendők annyira lekötötték mindnyájuk idejét, hogy nem tudtak szánni egy kis időt egy személyes találkozásra! Végül is nem nagy dolog, ha a Borászok Borásza a falunkba látogat, sőt nevezhetnénk mindennapos eseménynek is. Főleg a szakmabelieknek nem nagy dolog egy náluk fényévekkel elismertebb borásszal találkozni!
Fontos megjegyezni, hogy egy valaki azért helyén kezelte az eseményt! Prisztóka Tibor, a nyúli Szél Fiai Fogadó tulajdonosa nagy örömmel hallott Imre érkezéséről, és félretéve a több éves szabályt – miszerint augusztus végén a fogadó egy hétre bezár – biztosított szállást és reggelit a becses vendégeknek, az Egyesületnek pedig némi kedvezményt a szobaárból.
Ez pedig a megbecsülés!

Egyébiránt borász társadalom is megosztott Kaló Imrével szemben.
Vannak akik maguk is képesek csodákat alkotni a szőlőből, azok barátjukként tisztelik, hisz együtt birtokolják a “titkot”.
Aztán vannak, akik elismerik a tudását és a példáján felbuzdulva – de a saját útjukat járva – megpróbálnak maradandót alkotni ebben a szakmában, felnéznek rá, követendő példának tartják, megfontolják a tőle hallottakat.
Végül van egy réteg aki nem értékeli, vagy inkább nem akar tudomást venni róla. Vannak akik nem merik felvállalni a megmérettetést, sőt még a találkozást sem, mert tudják, hogy annak során csak alárendelt szerep juthat nekik. Sejtésem szerint a szakmai féltékenység tudatos, és ösztönös módon is működhet egy ilyen találkozás árnyékában, de ez persze puszta feltevés…
Lássuk röviden, hogy zajlott ez az emlékezetes látogatás!

Csodálatos nyár végi idő volt augusztus 28-án amikor az Egyesület kis csapata már a kora délelőtti órákban nekikezdett a napok óta zajló előkészületek utolsó fázisának. Nem akartunk többnek látszani mint amik vagyunk, de a pincesor legszebb arcát szerettük volna megmutatni a becses vendégnek. Rendet raktunk hát a pincék körül és azokban is, hiszen méltó környezetet akartunk biztosítani az érkező különleges boroknak is.

Imre rövid ittléte első napján a Szűk Horgasi pincesoron letelepedve a teljesség igénye nélkül bemutattuk neki a helyi kézműves borászkodás termékeit, illetve a vidékre jellemző löszfalba fúrt pincéket. Mindenki meg akarta mutatni a saját birodalmát, a pincéjét, no és persze a borait. Vendégünk szerencsére nagyon jól bírta a megpróbáltatásokat, mindent megnézett, megkóstolt, véleményezett, sőt még egy-két jó szava is akadt minden boros gazdához.

Az est fénypontjaként természetesen ő prezentált egy nem annyira szakmai, mint inkább filozófikus borkóstolót, ahol is saját borai válogatásával – köztük muzeális borokkal – kényeztette el a megjelenteket. Az élmény senkit nem hagyott hidegen, még ha nem is mindenki értett egyet a megfogalmazott velős gondolatokkal.
Másnap megnéztünk néhány szőlő területet, majd a faluban vittem körbe és röviden megismertettem vele szűkebb környezetünket is.

Végül aztán délben  egy kiadós “sarokház” ebéd után – kis szomorúsággal a szívemben – elbúcsúztam a vendégektől, akik révén néhány rövid napra összeölelkezett Magyarország két, talán legfontosabb történelmi borvidéke…    itt…    Győrújbaráton!

VN:F [1.9.6_1107]
A csillagokra kattintva osztályozhatsz egytől ötig!
Értékelés: 5.0/5 (12 leadott szavazat)
A megtiszteltetés, a barátság, és a megbecsülés... avagy hogyan lássuk vendégül Kaló Imrét, 5.0 out of 5 based on 12 ratings
Share

Hasonló cikkek:

  1. Borünnep a Pincesoron

Nem lehet hozzászólni.

Baráti   közügy

Mind

Baráti   Program

Mind

Baráti   Kreatív

Mind

Baráti   Életképek

  • Gyönyörű Győrújbarát

    Segítsetek összegyűjteni azokat a fotókat, amiket Győrújbarát képeskönyvébe bekerülhetnének. Küldjetek fotót, linket, feltesszük ide. részletek

  • Kipakolás

    Ellátmány jött a szigetre. Töltött ágyúval biztosítja a helyőrség legénysége a kipakolás zavartalanságát. részletek

  • 1. Homokszemben a világ

    Egy homokszemben lásd meg a világot, egy vadvirágban a fénylő eget, egy órában az örökkévalóságot, s tartsd tenyeredben a végtelent. részletek

  • Betlehem

Mind

Baráti   Történt

Mind

Baráti   Más

Mind

Baráti   Íz

  • Pincekultúra Egyesület

    Egy lelkes társaságnak a története, akik a Józan-Völgy Szűk Horgasi részén feltámasztották a hagyományos borászkodás, és pinceművelés hagyományait. részletek

  • Mézeskalács

    Az egyesületi mézeskalácssütéseken az alábbi recept alapján készülnek a finomságok. Most már negyedszer készítettünk ezek szerint két és fél kiló mézből sütit, úgyhogy ki van próbálva :) . részletek

  • Karácsony illata

    Minden évben sok-sok kisgyermek segítségével igazi karácsonyi mézeskalács illatot szoktunk varázsolni az éttermünkben, a Dobos Pub Pizzériában. Vasárnap délután várunk Titeket is részletek

  • Sütőtökös muffin

Mind

Egy kategória'; while (have_posts()) { the_post(); $bfa_ata['postcount']++; if (in_category(7)) { $odd_or_even = (($bfa_ata['postcount'] % 2) ? 'odd-post' : 'even-post' ); bfa_center_content($bfa_ata['content_inside_loop']); } } } */?>

A Facebookon olvashatsz a háttérinformációkról, a tervezett írásokról

Hozzászólás minősítés

    Legutóbbi hozzászólások

    • 2014. november 20. csütörtök 21:58 Dr. Svejkovszky Ferenc: KÖSZÖNET A SEGÍTSÉGÉRT! http://www.gyorujbarat.hu/
    • 2014. október 22. szerda 18:09 Kiss Róbert: Szerintem amúgy rendőr kell. Esetleg rendőrnek látszó dolog. Jó ötlet...
    • 2014. október 22. szerda 17:46 Kiss Róbert: Tisztelt Szabó Tímea! Örülök hogy Ön egy szabálykövető polgár. De lássuk...
    • 2014. október 21. kedd 11:46 Szabó Tímea: Kedves Kiss Róbert! Ha helyesen olvasta volna a cikket, nem tartaná...
    • 2014. október 21. kedd 10:01 Kiss Róbert: Kedves Tímea! Hibának tartom a 30-as tábla kihelyezését: - aki az 50-et...
    • 2014. június 28. szombat 11:17 Dr. Svejkovszky Ferenc: Kedves Győrújbarátiak ! Szeretnénk tájékoztatni Önöket a...
    • 2013. május 13. hétfő 10:12 Dr. Svejkovszky Ferenc: DR. TIMAFFY LÁSZLÓ MŰVELŐDÉSI OTTHON ÉS FALUHÁZ avatása...
    • 2013. május 8. szerda 20:54 Török József: A Győrújbaráti Művelődési Házat Dr. Timaffy László Művelődési Otthon és...
    • 2012. szeptember 20. csütörtök 19:11 Tarjányi Tamás: Gratulálok, hogy végre elkészült a bölcsőde. Remélem, hogy sok...
    • 2012. szeptember 19. szerda 10:05 Kerti Piroska: Nagyon szép lett a bölcsi és klasszak a motorok is:-). Előbb-utóbb...
    • 2012. június 26. kedd 20:28 Bagó István: Nagyon szép ez az összeállítás! A faluközpont is szép lett, de néhány...
    • 2012. május 31. csütörtök 18:59 skaliczky Nándor: Nagyon jó volt a Szegedi vívótábor (mert én is vívok itt barátin)!...
    • 2012. május 7. hétfő 07:54 Török József: Kérek mindenkit, ki támogatja a volt Nagybaráti Iskola megmentését és IGAZI...
    • 2012. április 13. péntek 13:06 Halász Attila: Hurrá! Háromszoros…, Krisztának és hogy végre itt is olvashatunk...
    • 2012. január 22. vasárnap 21:25 Thürmer Ágnes: Kedves Svédáné Sztrakay Kriszta! Kisfiam szintén az Így neveled a...
    • 2011. december 13. kedd 21:17 Halász Erika: Gratulálok a győrújbaráti vívóknak!!!!!!!! Még most is sajnálom, hogy...
    • 2011. december 13. kedd 10:33 Őri Gyula: 1./ Nagybaráti iskola - A csatornázás idején részben a kivitelező raktára...
    • 2011. december 5. hétfő 22:16 Török József: A szentek türelmesek. Ők értik, és megértik, miért előbbrevaló...
    • 2011. december 5. hétfő 14:35 Őri Gyula: Kedves mindnyájan! A halott épület kifejezésen ütköztem meg. Egy épület...
    • 2011. november 24. csütörtök 23:07 Török József: Kedves Feri! Azt hiszem, különösebben nem kell ismertetnem veled...